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春節節慶飲品

除舊布新迎新年!開春第一喝,討個喜氣好兆頭!
一杯[香柚甜],讓您柚香柚甜過好年!
再來一杯[銀新春],讓您新春開市大吉利、財源廣進好運到!
春節假期吃吃喝喝絕對少不了手搖飲品,邊喝邊討個吉利過好年唷!
祝福大家:新春快樂、闔家團圓好運一整年!


檸檬沙瓦柚香凍飲/香柚甜 (700cc/冰)

材料:
*柚香凍150g、冷凍檸檸原汁15cc、大中和乳酸15cc、果糖15cc、氣泡水250cc

作法:

  1. 將柚香凍放入杯中。
  2. 將冰塊加入杯中至滿杯,加入氣泡水,另外將檸檬原汁、乳酸、果糖加在一攪拌後倒入杯中攪拌均勻即可。

 

*柚香凍

材料:
原味凍粉、水、蜂蜜柚子醬

作法:

  1. 原味凍粉(g):水(cc):蜂蜜柚子醬(g)=1:8:1
  2. 先將水煮沸,倒入凍粉,充份攪拌至溶解後熄火,再倒入蜂蜜柚子醬攪拌均勻,柚香凍製作完成後放涼至常溫進冰箱冷藏。

檸香蜂蜜柚子銀耳/銀新春 (500cc/熱)

材料:
冰糖銀耳醬 75g、蜂蜜柚子醬50g、冷凍檸檬原汁10cc、大崗山調和蜂蜜20cc、大崗山調和蜂蜜20cc

作法:

  1. 依序將冰糖銀耳醬、蜂蜜柚子醬、檸檬汁、大崗山調和蜂蜜、熱水加入杯中後攪拌均勻即可。
  2. 放上檸檬片裝飾。