【hOliN茶飲館第九十八彈】

杏好莓泥

杏好莓泥 700cc

材料

熱水 70cc、草莓風味調味粉48g(4匙)、胚芽杏仁風味粉 30g(3匙)、蔗糖45cc、冰塊 400g、*原味奶蓋 50cc

做法

  1. 將所有材料(除原味奶蓋之外)加入冰沙機中,打成冰沙。
  2. 將冰沙倒出,最後淋上原味奶蓋即完成。


糖量/熱量

  • 糖量 92 g
  • 總熱量 624.5 大卡

*原味奶蓋

材料

依1:1:1的比例準備鮮奶油、鮮奶、原味奶蓋粉。

做法

  1. 將鮮奶油、鮮奶、原味奶蓋粉倒入攪拌盆。
  2. 用中慢速打勻,打發至濕性發泡的濃稠度(可流動的狀態)即可。