ITQI 7顆星 風味絕佳獎章

食品界的米其林 頂尖19%的好風味

●獲獎產品特性 :

「茶香風味97分，迷人色澤令人品審印象深刻」

●產品介紹 :

>> 點擊圖片即可觀看更詳細的介紹

▲桂馥蘭香風味青茶

桂花香與蘭花香完美融合，使茶香層次豐富，口感清純不苦不澀。

苦味:1/澀感:1/回甘:2/鮮度:3/水體:3 | 適用：純茶、水果茶、奶茶、奶蓋茶、冰沙

▲玉麗瑰意風味紅茶

前段帶有玫瑰花香氣，尾段荔枝香氣，完美將花香與果香融合一體。

苦味:1/澀感:2/回甘:3/鮮度:2/水體:2 | 適用：純茶、水果茶、鮮奶茶、奶茶、奶蓋茶

●亮點配方 :

焦糖玫瑰拿鐵 700cc

材料：

玉麗瑰意風味紅茶茶湯200cc、鮮奶100cc、玫瑰奶蓋200cc、焦糖風味醬15g;

*玫瑰奶蓋：玫瑰花調味糖漿40cc、鮮奶油300cc、原味奶蓋粉30g
 

作法:

1. 先利用焦糖醬進行掛杯。
2. 依序將茶湯、鮮奶放入雪克杯中攪拌均勻，再加入冰塊雪克後倒入杯中。
3. 倒入玫瑰奶蓋即完成。

總糖量 36.3g
總熱量 585.9大卡
 

玉麗瑰意茶凍 700cc

材料：

茶湯(1:40) 300cc、原味凍粉50g、蔗糖20g
 

作法：

將茶湯300cc加熱至100度後，加入原味凍粉50g、蔗糖20g攪拌均勻後，放置冷藏後即完成。

桂香蘭花凍飲 700cc

材料：

桂馥蘭香風味青茶茶湯200cc、桂花茶凍(含花瓣)200g 

*桂花茶凍:原味凍粉50g、桂花調味糖漿30cc、桂花花瓣、沸水300cc

作法：

1. 將桂花茶凍放置杯底。
2. 依序將茶湯加入雪克杯內，冰塊加滿杯雪克後倒出即可。

總糖量 26.3g
總熱量 111.5大卡

花桃錦簇 700cc

材料：

桂馥蘭香風味青茶茶湯250cc、蜜桃奶蓋150cc

*蜜桃奶蓋：水蜜桃糖漿50cc、鮮奶油300cc、原味奶蓋粉30g

 

作法：

1. 依序將茶湯加入雪克杯內，冰塊加滿杯雪克後倒進杯中。
2. 倒入水蜜桃奶蓋即完成。

總糖量 31.2g
總熱量 419大卡

▼想要了解如何製作飲品，歡迎點此查看影片

※更多配方請洽各區業務或來電02-2249-7576洽詢

※欲知「莓好年代風味紅茶」、「茶中香檳紅茶」的配方請洽官網食譜(連結)。