奶茶之旅(二) 追溯奶茶的起源,從歷史中找尋大眾喜愛奶茶的緣由
2021/06/30

奶茶之旅(二) 追溯奶茶的起源,從歷史中找尋大眾喜愛奶茶的緣由

從西藏到印度,再從英國到台灣,奶茶的魅力風靡全球!想知道奶茶為何如此受歡迎?大中和將帶你追溯奶茶的歷史,探索世界各地奶茶的獨特風味,並揭開大眾喜愛奶茶的真正秘密。
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奶茶之旅(一) 手搖品牌的成功關鍵,一杯好喝的奶茶!
2021/06/01

奶茶之旅(一) 手搖品牌的成功關鍵,一杯好喝的奶茶!

想知道手搖品牌成功的秘密嗎?答案就在一杯好喝的奶茶裡!從茶葉選擇、風味搭配到黃金比例,大中和將帶你深入探討奶茶的每個關鍵環節,助你打造出最受歡迎的鎮店之寶,抓住消費者的心!
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五花八門的飲品名字,來自10種調飲基本應用概念
2021/05/03

五花八門的飲品名字,來自10種調飲基本應用概念

手搖飲的品名總是令人眼花撩亂?其實,所有創意都來自 10 種基本應用概念!從純茶、奶茶到冰沙,本文將帶你揭開這些調飲的黃金準則,讓你輕鬆讀懂菜單,甚至打造出獨一無二的專屬飲品。
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什麼是香薰茶? 為你解密茶葉香氣的秘密
2021/03/30

什麼是香薰茶? 為你解密茶葉香氣的秘密

為何手搖飲的茶香如此迷人?除了產地和品種,香氣的秘密更藏在製茶技術中!從天然花香到調香工藝,本文將為你解密「香薰茶」的獨特魅力,讓你了解如何透過茶香,為飲品創造難忘的風味層次。
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手搖飲的茶也可以品鑑!? 大中和的獨門茶密技【五屬圖】(下)
2021/02/18

手搖飲的茶也可以品鑑!? 大中和的獨門茶密技【五屬圖】(下)

手搖飲的茶葉也能品鑑?這篇文章將揭開「五屬圖」的獨家秘密!我們將教你如何運用專業的「風味輪」,精準分析茶葉的香氣,並搭配獨門的品茶技術,助你打造出風味更鮮明、更具深度的完美茶飲。
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手搖飲的茶也可以品鑑!? 大中和的獨門茶密技【五屬圖】(上)
2021/01/17

手搖飲的茶也可以品鑑!? 大中和的獨門茶密技【五屬圖】(上)

手搖飲的茶葉也能品鑑?這篇文章將揭開大中和獨創的品茶秘技【五屬圖】!我們將帶你探索茶葉的苦、澀、回甘等五大屬性,教你如何像專家一樣,客觀分析茶葉風味,從而為你的飲品找到最完美的基底茶。
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【重要通知】承恩聲明符合「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」
2020/10/08

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【展覽通知】大中和參與~2020台灣線上形象展-越南站
2020/09/29

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【重要通知】中秋雙十連假 休假公告
2020/09/25

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