【hOliN茶飲館】

開春洛神水果茶

開春洛神水果茶700cc (冰)

材料

• *纖果洛神茶湯 250cc
• 蘋果醬 20g
• 百香果加籽原汁 20cc
• 檸檬原汁 10cc
• 果糖 40cc

作法

1. 依序將纖果洛神茶湯、蘋果醬、百香果加籽原汁、檸檬原汁、果糖加入雪克杯裡均勻攪拌。
2. 加進冰塊雪克後倒入杯中即可。

*纖果洛神茶湯

作法

1. 將4000-6000毫升開水倒入鍋中，大火煮沸。
2. 倒入1包纖果洛神茶，轉中小火並半蓋鍋蓋後，計時10分鐘。
3. 時間到後將鍋子從火爐移開並蓋緊鍋蓋，計時10分鐘開始悶茶。
4. 以濾網將茶葉瀘掉，茶湯倒入保溫桶中。