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【hOliN茶飲館】

檸檬沙瓦柚香凍飲

檸檬沙瓦柚香凍飲 700cc (冰)

材料

  • *柚香凍 150g
  • 冷凍檸檸原汁 15cc
  • 大中和乳酸 15cc
  • 果糖 15cc
  • 氣泡水 250cc


作法

  1. 將柚香凍放入杯中,並加入冰塊至滿杯。
  2. 倒入氣泡水、檸檬原汁、乳酸及果糖。
  3. 輕輕拌勻即可。

*柚香凍

材料

比例:原味凍粉1(g):水8(cc):蜂蜜柚子醬1(g)

作法

  1. 先將水煮沸,倒入凍粉,充份攪拌至溶解後熄火。
  2. 再倒入蜂蜜柚子醬攪拌均勻。
  3. 倒入保鮮盒中,待冷卻凝固後,置入冰箱保存。