聖誕節飲品~可可聖誕夜
來杯士力架700cc
材料:
- 花生冰沙:冷水50cc、初味奶精25g、花生醬30g、果糖10cc、冰沙粉15g、冰塊300g
- 巧克力餅乾冰沙:冷水50cc、初味奶精20g、果糖10cc、巧克力餅乾風味調味粉50g、冰塊300g、冰沙粉15g、焦糖風味糖漿20cc
作法:
- 依序將冷水、初味奶精粉、巧克力餅乾風味調味粉、果糖、冰塊、冰沙粉加入冰沙機裡打製完成後倒入杯中。
- 依序將冷水、初味奶精粉、花生醬、果糖、冰塊、冰沙粉加入冰沙機裡打製完成後倒入已有巧克力冰沙的杯子裡,呈現雙色的效果。
- 最後表面淋上焦糖風味糖漿、用切塊Snickers裝飾即完成。
麻麻奶酪可可飲 700cc
材料:
*芝麻奶酪、熱水200cc、巧克力雪霜粉40g、初味奶精10g、果糖10cc
作法:
- 杯中先加入芝麻奶酪。
- 依序將熱水、巧克力雪霜粉、初味奶精、果糖加入雪克杯中攪拌均勻。
- 將雪克後的飲料倒入杯中,表面擠上鮮奶油、草莓乾、巧克力醬裝飾即完成。
*芝麻奶酪:
材料:
芝麻奶酪 : 芝麻風味調味粉20g、北海道奶酪粉50g、熱水200cc
作法:
- 熱水加熱至滾後,倒入芝麻風味調味粉、北海道奶酪粉。
- 攪拌至凍粉完全溶解後,倒入乾淨、乾燥的容器待冷卻完成即可使用。
橙香可可 360cc
材料:
熱水300cc、巧克力雪霜粉40g、初味奶精10g、果糖10cc、柳橙調味糖漿10cc
作法:
- 杯中加入熱水、巧克力雪霜粉、初味奶精、果糖、柳橙調味糖漿攪拌均勻後倒入杯中。
- 表面擠上鮮奶油、撒上可可粉即完成。