【hOliN茶飲館第一百彈】
烏龍抹茶凍飲
烏龍抹茶凍飲 700cc
材料
*抹茶奶酪 90g、碳燒烏龍茶茶湯 200cc、純蜂蜜 20cc、白珍珠 90g
做法
- 將抹茶奶酪90g、白珍珠放入杯中備用。
- 將碳燒烏龍茶茶湯、純蜂蜜加入雪克杯中，攪拌均勻。
- 再加入冰塊至滿杯，雪克後倒入杯中即完成。
糖量／熱量
*抹茶奶酪
材料
抹茶歐蕾調味粉 30g、北海道奶酪凍粉 50g、水 200cc
做法
- 開火把水煮沸後，將北海道奶酪凍粉倒入鍋中，充份攪拌至溶解。
- 加入抹茶歐蕾調味粉攪拌至溶解。
- 轉小火煮沸後熄火。
- 倒入保鮮盒中，待冷卻凝固後，置入冰箱保存。
