Lei Day Style Signature Drink

Kaffee- und Tee-Signature-Drink (Salz-Flossy-Cream-Tea) 700 ml

Zutaten

150 ml (1:30/ 100 °C gerösteter Oolong-Tee), 40 ml Espresso, 30 ml Fruktose, 100 ml Flossy Cream, 150 g Eiswürfel, 3 g Salz

Zubereitung

1. Tee und Fruktose in einen Shaker geben und gut verrühren. Eiswürfel hinzufügen, bis der Shaker voll ist, schütteln und in die Tasse gießen.
2. 150 g Eiswürfel in die Tasse geben und 40 ml Espresso darüber gießen.
3. Zum Schluss die Flossy Cream darüber gießen und mit etwas Salz bestreuen.

Ananas-Smoothie nach Inselart mit Zuckerwatte (700 ml)

Zutaten
150 g Grüntee-Gelee, 60 g Ananas-Konfitüre mit Fruchtfleisch, 30 ml Fruktose, 50 ml Wasser, 100 ml Zuckerwatte, 1 Stück Ananaskuchen, 5 Stück Rosinen

Zubereitung

1. Grüntee-Gelee in ein Glas geben.Eiswürfel, Ananas-Konfitüre mit Fruchtfleisch, Fruktose und Wasser in einen Mixer geben und cremig pürieren.
2. Anschließend in das Glas füllen.
3. Ananaskuchen und Rosinen hinzufügen und mit Zuckerwatte garnieren.

Lei Day Honigmelonen-Smoothie mit Pudding (700 ml)

Zutaten

150 g Karamellpudding, 50 g Honigmelonen-Aromapulver, 30 ml Fruktose, 300 g Eiswürfel, 100 g Regenbogen-Gelee

Zubereitung

1. Karamellpudding in ein Glas geben.
2. Eiswürfel, Honigmelonen-Aromapulver, Fruktose und Wasser in einen Mixer geben und cremig pürieren. Anschließend in das Glas füllen.
3. Zum Schluss Regenbogen-Gelee daraufgeben.

Zubereitung des Karamellpuddings:

1. 600 ml heißes Wasser bereitstellen.
2. Wasser in einem Topf auf 100 °C aufkochen und vom Herd nehmen.
3. Traditionelles Puddingpulver (1:6) und 40 ml Karamellmilch-Sirup in den Topf geben und verrühren. Gleichmäßig verrühren und in eine Schüssel füllen.
4. 6 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.