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香檳『茶』系列調飲

 

▼賞心悅桃風味青茶:

前段厚實濃郁的白桃香氣、尾韻青茶香氣細緻綿長,整體不苦不澀,非常適合調製純茶和水果茶。

賞心悅桃風味青茶

 


※獨家配方-氣泡機板

豔陽桃香 700cc

材料:

賞心悅桃茶湯 (1:40) 250cc、鳳梨果肉醬 40g、火龍果肉醬 40g、蔗糖 30cc、CO2氣泡
擺飾材料:帶皮火龍果1/3顆

作法:

  1. 先將鳳梨果肉醬、火龍果肉醬放入杯底。
  2. 取雪克杯,加入茶湯、蔗糖攪拌均勻後倒入氣泡機打入氣泡。
  3. 將冰塊加入杯中後再倒入氣泡茶,最後用火龍果裝飾即完成。
  • 總熱量:269.3卡 總糖量:60.2g

※獨家配方-氣泡水板

豔陽桃香 700cc

材料:

賞心悅桃茶湯 (1:20) 130cc、鳳梨果肉醬 40g、火龍果肉醬 40g、蔗糖 30cc、氣泡水 250cc
擺飾材料:帶皮火龍果1/3顆

作法:

  1. 先將鳳梨果肉醬、火龍果肉醬放入杯底。
  2. 依序將茶湯、蔗糖加入雪克杯中攪拌均勻。
  3. 將冰塊加入雪克杯中雪克後倒入杯中(冰塊不下)。
  4. 最後加入冰塊、氣泡水,並用火龍果裝飾即完成
  • 總熱量:269.3卡 總糖量:60.2g

※基礎香檳茶配方-氣泡機板

賞心悅桃氣泡茶 700cc

材料:

賞心悅桃茶湯(1:30) 200cc、蔗糖 20cc、氣泡水 250cc、冰塊 50g

作法:

  1. 依序將賞心悅桃茶湯、蔗糖加入雪克杯中攪拌均勻。
  2. 將冰塊加入雪克杯中雪克後倒入杯中(冰塊不下)。
  3. 最後加入冰塊、氣泡水
  • 總熱量:86.8卡 總糖量:20.72g