【hOliN茶飲館第一百一十一彈】

桂妃銀耳羹

桂妃銀耳羹  冰飲700cc

材料
冰糖銀耳(含汁) 80g、*玫荔凍100g、桂馥蘭香風味青茶 150cc、荔枝調味糖漿 15g、蔗糖 10cc、水 50cc
做法

1. 將冰糖銀耳80g、*玫荔凍100g放入杯中備用。
2. 將桂馥蘭香風味青茶湯、荔枝調味糖漿、蔗糖、水加入雪克杯中攪拌均勻。
3. 加入冰塊至滿杯後雪克倒入杯中即完成。

• 總糖量 58.21 g
• 總熱量 242.55 大卡

*玫荔凍

材料

玫瑰花釀調味糖漿 15g、荔枝調味糖漿 5g、原味凍粉 20g、水 120cc

做法

1. 將水煮沸後，倒入原味凍粉，充份攪拌至溶解。
2. 加入玫瑰花釀調味糖漿及荔枝調味糖漿，充份攪拌後轉小火，煮沸後熄火。
3. 倒入保鮮盒中，待冷卻凝固後，置入冰箱保存。